World Milk Day 2021 : India सबसे बड़ा milk producer
World Milk Day दूध के महत्व पर ध्यान केंद्रित करने और स्वस्थ जीवन, आहार और खाद्य उत्पादन में डेयरी के हिस्से के बारे में जागरूकता बढ़ाने का अवसर प्रदान करता है।
दूध के महत्व को एफएओ डेटा द्वारा हाइलाइट किया गया है जो दिखाता है कि 1 अरब से अधिक लोगों की आजीविका समर्थित है डेयरी क्षेत्रयह यह भी बताता है कि विश्व स्तर पर छह अरब से अधिक लोग डेयरी का उपभोग करते हैं
Theme of the year: World Milk Day theme for 2021
2021 के लिए विश्व दुग्ध दिवस की थीम 'पर्यावरण, पोषण और सामाजिक-अर्थशास्त्र के संदेशों के साथ डेयरी क्षेत्र में स्थिरता' पर केंद्रित होगी।
"हम डेयरी के लिए कम कार्बन भविष्य बनाने में मदद करने के लिए प्रौद्योगिकी को अपनाने वाले किसानों और अन्य लोगों के वीडियो को प्रोत्साहित कर रहे हैं," Worldmilkday.org
वेबसाइट ने विश्व दुग्ध दिवस पर COVID-19 के प्रभाव पर भी चर्चा की। उन्होंने विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) और स्थानीय सरकारों द्वारा निर्धारित नीतियों का पालन करने के लिए आयोजकों को सोशल मीडिया अभियानों की मेजबानी करने के लिए प्रोत्साहित किया।
“COVID-19 की वैश्विक महामारी के आलोक में, हम आयोजकों को विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) और आपकी स्थानीय सरकार द्वारा निर्धारित नीतियों का पालन करने के लिए सोशल मीडिया अभियानों या ऑनलाइन कार्यक्रमों की मेजबानी करने के लिए प्रोत्साहित करते हैं। हमारे विचार उन सभी लोगों के साथ हैं जो इस वायरस से प्रभावित हैं।
भारत कैसे दूध की कमी से सबसे बड़े डेयरी उत्पादक बन गया
भारत विश्व का सबसे बड़ा milk producer है। हालांकि, कुछ दशक पहले ऐसा नहीं था। देश में दूध की कमी हुआ करती थी, और अपनी बढ़ती आबादी की सेवा के लिए दूसरे देशों से दूध का आयात करती थी। दूध की कमी वाले देश से दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक देश बनने तक का सफर अनुकरणीय रहा है। भारत global milk production का पांचवां हिस्सा है। इसके बाद अमेरिका, चीन, पाकिस्तान और ब्राजील का नंबर आता है। हालांकि, सफलता रातोंरात नहीं मिली। एक ऐसे क्षेत्र को विकसित करने में वर्षों लग गए, जिससे खाद्य सुरक्षा, महिलाओं के लिए रोजगार के अवसर पैदा करने, ग्रामीण क्षेत्रों में घरों के लिए आय के नियमित स्रोत को बढ़ावा देने के साथ-साथ गरीबी को कम करने में उपलब्धियां प्राप्त हुईं।
भारत की यात्रा: दूध की कमी से दूध surplus तक
1950 और 1960 के दशक के दौरान, देश दूध के आयात पर बहुत अधिक निर्भर था। यह 1965 तक नहीं था, जब भारत सरकार ने भारत के डेयरी क्षेत्र को विकसित करने के लिए एक राष्ट्रीय डेयरी विकास बोर्ड स्थापित करने का निर्णय लिया। जल्द ही 1970 में, देश ने दूध उत्पादन बढ़ाने का लक्ष्य रखा, जिसके कारण ऑपरेशन फ्लड की शुरुआत हुई। 1998 में, भारत ने अमेरिका को पीछे छोड़ दिया और दुनिया का सबसे बड़ा दूध उत्पादक बन गया। 1991-2018 के दौरान भारत की प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता दोगुनी से अधिक हो गई, जिसमें उत्पादन 4% सीएजीआर से बढ़ रहा है।
READ
God of Cricket : Cricket journey of Master Blaster Sachin Tendulkar
International Tea Day: facts about tea in hindi
17 May World Telecommunication and Information Society Day
15 May International Family Day
0 टिप्पणियाँ